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Sauces, Leçons en pas à pas

Name: Sauces, Leçons en pas à pas
Brand: LE CHENE
SKU: 45847306
Price: 61.19 EUR
Availability: InStock
Author: Eric Trochon
ISBN: 9782812321832

Eric Trochon

Language

French

Book Paperback

Libristo code: 45847306

Publishers LE CHENE, August 2024

Découvrez la préparation des sauces dans toute leur subtilité, des plus simples aux plus sophistiqué... Full description

Libristo code: 45847306

150 b

61.19 € VAT included

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Transmission, pédagogie et excellence sont les maîtres-mots de cet ouvrage. Chaque cuisinier, qu’il soit amateur ou professionnel, saura trouver LA sauce la plus adaptée à chaque mets grâce aux conseils et astuces du chef.