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Winemaking Basics

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Winemaking Basics C.S. Ough
Code Libristo: 06733734
Éditeurs Taylor & Francis Ltd, avril 1992
Explains the fundamental processes of making table wines. This book discusses the conditions, equipm... Description détaillée
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Explains the fundamental processes of making table wines. This book discusses the conditions, equipment, and basic materials used to make table wine. It explores the crucial aspects of growing and harvesting grapes; processing grapes; fermentation and wine composition; clarification and fining of wines; and stabilization; aging, and storage.

Actrice & Polyglotte
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Winemaking Basics
Auteur C.S. Ough
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 1992
Nombre de pages 350
EAN 9781560220053
ISBN 9781560220053
Code Libristo 06733734
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Poids 810
Dimensions 152 x 229 x 27

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Nourriture et boisson : boissons > Nourriture et boisson : boissons alcoolisées > Nourriture et boisson : vins
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
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