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Pâté en croûte

Language FrenchFrench
Book Hardback
Book Pâté en croûte Frédéric Le Guen Geffroy
Libristo code: 48990480
Publishers LAROUSSE, October 2025
Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus bel... Full description
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Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette «  pâtisserie charcutière  » en de nombreuses versions mettant en valeur viandes, foie gras, légumes, poissons ou fruits de mer, et il existe même des pâtés en croûte version dessert  !  
Réalisez les pâtés en croûte comme un chef en suivant les conseils techniques et les recettes de Frédéric Le Guen-Geffroy !

Actress & Polyglot
EWA KASP for
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Ewa Kasp
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About the book

Full name Pâté en croûte
Author Frédéric Le Guen Geffroy
Language French
Binding Book - Hardback
Date of issue 2025
Number of pages 192
EAN 9782036076990
Libristo code 48990480
Publishers LAROUSSE
Weight 1465
Dimensions 215 x 280

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
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