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Winemaking

From Grape Growing to Marketplace

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Winemaking Richard P. Vine
Code Libristo: 01379485
Éditeurs Springer Science+Business Media, octobre 2002
Winemaking is an excellent resource for anyone making wine or seriously considering it. Beginning wi... Description détaillée
? points 650 b
265.69 € TVA incluse
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Winemaking is an excellent resource for anyone making wine or seriously considering it. Beginning with the history of vines and wines, the book covers the growing of grapes, the process of making wine, specific types of wine, issues in marketing, and practical guidance on getting started, constructing a winery, and compliance with the law. Several appendices provide equipment sources, analytical procedures, scientific data, and a glossary. An accessible quick reference on enology, the new edition will include new information on marketing wines and on the use of computers in viticulture and winemaking.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Winemaking
Auteur Richard P. Vine, Ellen M. Harkness, Sally J. Linton
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2002
Nombre de pages 477
EAN 9780306472725
ISBN 0306472724
Code Libristo 01379485
Éditeurs Springer Science+Business Media
Poids 882
Dimensions 166 x 241 x 33

Catégories

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