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Starting and Running a Restaurant For Dummies (UK Edition)

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Starting and Running a Restaurant For Dummies (UK Edition) Carol Godsmark
Code Libristo: 04083241
Éditeurs John Wiley & Sons Inc, décembre 2007
The failure rate for restaurants stands at an alarming 90% in the first 3 years - so any help for th... Description détaillée
? points 54 b
21.99 € TVA incluse
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The failure rate for restaurants stands at an alarming 90% in the first 3 years - so any help for those still wishing to follow their culinary dreams will be invaluable! This guide provides practical, trusted advice on funding, targeting a market, choosing a location, developing a menu, and much, much more.

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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Starting and Running a Restaurant For Dummies (UK Edition)
Auteur Carol Godsmark
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2007
Nombre de pages 394
EAN 9780470516218
ISBN 0470516216
Code Libristo 04083241
Éditeurs John Wiley & Sons Inc
Poids 756
Dimensions 185 x 233 x 22

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Autres technologies et sciences appliquées > Autres technologies professionnelles et secteurs d’activité > Hôtel, hôtellerie et restauration
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