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Resetting the Kitchen Table

Food Security, Culture, Health & Resilience in Coastal Communities

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Resetting the Kitchen Table Christopher C Parrish
Code Libristo: 06438529
Éditeurs Nova Science Publishers Inc, juin 2006
Examines the history of health, diet, and nutrition with a particular focus on the issue of decreasi... Description détaillée
? points 257 b
104.99 € TVA incluse
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Examines the history of health, diet, and nutrition with a particular focus on the issue of decreasing food security in places where once-stable food webs have suffered radical shock, as have the cultures of human communities, which have always been interdependent with now-endangered food sources.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Resetting the Kitchen Table
Auteur Christopher C Parrish, Shirley M Solberg, Dr Nancy J Turner
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2006
Nombre de pages 247
EAN 9781600212369
ISBN 9781600212369
Code Libristo 06438529
Éditeurs Nova Science Publishers Inc
Poids 750
Dimensions 188 x 260 x 20

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Science de l’environnement / science environnementale, ingénierie et technologie
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