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Pierre Herme Pastries (Revised Edition)

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Pierre Herme Pastries (Revised Edition) Pierre Herme
Code Libristo: 04839705
Éditeurs Stewart, Tabori & Chang Inc, octobre 2012
Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Hermés croissants; his Saint... Description détaillée
? points 148 b Bientôt Bientôt
60.39 € TVA incluse
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Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Hermés croissants; his Saint Honoré cake combines green tea, chestnuts, and passion fruit; and caramelized mango adorns his foie gras cr?me br?lée. The luscious photographs and 100 recipes featured in Pierre Hermé Pastries flaunt Hermés mastery of technique and the talent for combining textures and flavors that have earned him the reputation as one of the worlds most skilled and inventive pastry chefs.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
Lire la vidéo
Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Pierre Herme Pastries (Revised Edition)
Auteur Pierre Herme
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2012
Nombre de pages 288
EAN 9781617690273
ISBN 1617690279
Code Libristo 04839705
Éditeurs Stewart, Tabori & Chang Inc
Poids 2222
Dimensions 309 x 263 x 31

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Plats
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