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Lune

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Lune Reid
Code Libristo: 38715895
Éditeurs Hardie Grant Books (UK), novembre 2022
The debut cookbook from Lune, a world-renowned croissant bakery in Australia. Lune Croissanterie is... Description détaillée
? points 82 b
33.59 € TVA incluse
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The debut cookbook from Lune, a world-renowned croissant bakery in Australia. Lune Croissanterie is one of the most talked about bakeries in the world. From rave reviews from Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi, René Redzepi and Rachel Khoo, to features in news outlets such as New York Times and The Guardian, Lune has been touted as 'the best croissant in the world' since it opened its doors in 2012. Customers are queuing quite literally around the block from the early hours to eat Lune's pastries, but what makes this book so special is how Kate Reid elevates croissant pastry from a classic breakfast staple to a refined vehicle for breakfast, lunch and dinner.

With step-by-step techniques for rolling and shaping croissants, followed by recipes for every hour of the day, plus what to do with leftovers and how to make a croissant a special occasion, this is the ultimate guide to baking the world's best-loved pastry.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
Lire la vidéo
Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Lune
Auteur Reid, Kate
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2022
Nombre de pages 272
EAN 9781784885168
ISBN 1784885169
Code Libristo 38715895
Éditeurs Hardie Grant Books (UK)
Poids 1634
Dimensions 290 x 224 x 30

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Plats > Plats : desserts
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