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HIDEKI

Langue EspagnolEspagnol
Livre Livre relié
Livre HIDEKI HIDEKI MATSUHISA
Code Libristo: 25188719
Éditeurs PLANETA, novembre 2018
Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se haconvertido en uno de los cociner... Description détaillée
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Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se haconvertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera deJapón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocinacombina como pocas una técnica precisa, un amplio conocimiento delproducto y grandes dosis de inteligencia y sensibilidad. Todo unsímbolo de la gastronomía nipona, pura cocina japonesa.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet HIDEKI
Auteur HIDEKI MATSUHISA
Langue Espagnol
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2019
Nombre de pages 250
EAN 9788408217985
Code Libristo 25188719
Éditeurs PLANETA
Poids 1234
Dimensions 195 x 195

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
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