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Gohan

Langue FrançaisFrançais
Livre Livre de poche
Livre Gohan Emiko Davies
Code Libristo: 46634870
Éditeurs HACHETTE PRAT, mai 2025
« Gohan » signifie à la fois « riz blanc » et « repas ». Et en effet, quasiment tous les repas japon... Description détaillée
? points 98 b
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« Gohan » signifie à la fois « riz blanc » et « repas ». Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il est encore là au dîner, que ce soit avec un curry doux ou du poisson braisé.

DANS CE LIVRE :

  • Une brève histoire de la cuisine japonaise du quotidien
  • 80 recettes savoureuses réparties par thématiques
  • Des astuces pour renouveler les saveurs facilement

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Gohan
Auteur Emiko Davies
Langue Français
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2025
Nombre de pages 272
EAN 9782017292388
Code Libristo 46634870
Éditeurs HACHETTE PRAT
Poids 1304
Dimensions 200 x 239

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc.
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