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Fleisch fürs Klima

Langue AllemandAllemand
Livre Livre de poche
Livre Fleisch fürs Klima Stefan Michel
Code Libristo: 42052496
Éditeurs Oekom Verlag GmbH, avril 2023
Landwirtschaftliche Tierhaltung führt zu enormen Umweltproblemen und CO2- Emissionen - schließt Flei... Description détaillée
? points 54 b
22.00 € TVA incluse
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Landwirtschaftliche Tierhaltung führt zu enormen Umweltproblemen und CO2- Emissionen - schließt Fleischkonsum Klimaschutz also grundsätzlich aus? Nein, sagt Stefan Michel: Fleisch essen kann nachhaltig sein, solange man Maß hält, der Massentierhaltung Lebewohl sagt und das Fleisch von Weidetieren stammt. Denn Rinder, Schafe und Ziegen in Freilandhaltung ernähren sich von Gras, das vor Ort wächst, und erhalten so artenreiches Weideland, das ebenso viel CO2 speichert wie Wälder. Ein Buch, das mit gängigen Mythen aufräumt, differenziert argumentiert und eine neue Perspektive für eine klimafreundliche Ernährung eröffnet.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Fleisch fürs Klima
Auteur Stefan Michel
Langue Allemand
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2023
Nombre de pages 288
EAN 9783987260018
ISBN 3987260017
Code Libristo 42052496
Éditeurs Oekom Verlag GmbH
Poids 346
Dimensions 130 x 205

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Agriculture et élevage > Agriculture durable
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