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Coco

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Coco Ferran Adria
Code Libristo: 04120197
Éditeurs Phaidon Press Ltd, octobre 2010
10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights... Description détaillée
? points 69 b
28.19 € TVA incluse
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10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights into the incredible variety of culinary talent working today in places as diverse as Paris, Copenhagen, Kyoto, New Orleans, Bilbao, and Beijing§Includes menus and recipes from each emerging chef, all illustrated in full colour alongside images of their kitchens and restaurants§The first food book of its kind, Coco is an invaluable cookbook and a unique overview of contemporary gastronomy

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Coco
Auteur Ferran Adria, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Jacky Yu
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2010
Nombre de pages 440
EAN 9780714859576
ISBN 0714859575
Code Libristo 04120197
Éditeurs Phaidon Press Ltd
Poids 2332
Dimensions 217 x 289 x 44

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Livres de cuisine de chefs célèbres / de chefs à la télévision
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