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CHEFFES

Langue FrançaisFrançais
Livre Livre de poche
Livre CHEFFES Vérane FRÉDIANI
Code Libristo: 35102461
Éditeurs NOURITURFU, février 2019
Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exh... Description détaillée
? points 67 b
27.29 € TVA incluse
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Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive les femmes cheffes du pays, ainsi que leurs restaurants remarquables sinon remarqués. En effet, médiatisées ou non, ces cheffes talentueuses restent encore trop souvent les grandes oubliées des différents palmarès et prix de la gastronomie. Présentes dans toutes les régions de France, élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique – pour qu’enfin la lumière soit faite sur ces toques méconnues.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
Lire la vidéo
Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet CHEFFES
Auteur Vérane FRÉDIANI, Estérelle PAYANY
Langue Français
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2019
Nombre de pages 296
EAN 9782955966099
Code Libristo 35102461
Éditeurs NOURITURFU
Poids 698
Dimensions 158 x 220 x 24

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc.
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