Contact
Comment faire ses achats
Livraison
Guide d'achat
CARNE
Espagnol
113 b
Livraison à Autriche
Jusqu'à 30 jours pour les retours
Les clients ont également acheté
Todo lo que necesitas saber para seleccionar, comprar y cocinar carne. En una época en que cada vez más personas prefieren consumir carne de forma consciente y sostenible, esta obra de referencia nos presentainformación valiosa para resolver todas las dudas antes de comprarla.De la mano de granjeros, carniceros o de algunos de los mejorescocineros, seremos capaces de saber cómo comer menos carne y de lamejor calidad. Con consejos de expertos para elegir, conservar ycocinar todos los tipos de carne, la obra ofrece más de 110 recetasinspiradas en las tradiciones culinarias del mundo entero.Magníficamente ilustrado, este libro está llamado a convertirse en unclásico y en una herramienta indispensable en la cocina. Además, ellibro también incluye: - La historia, la alimentación y las variedades o razas más comunes de los principales grupos de animales que secrían para carne, como aves, ovinos, porcinos o vacunos. - Un capítulo dedicado a la carne de caza. - Mapas internacionales de las razas más habituales a nivel de consumo. - Diagramas de corte y descripcionesde despieces, cortes tradicionales o técnicas básicas de carnicería.
À propos du livre
Espagnol
Offrez ce livre dès aujourd'hui
C’est simple
1 Ajouter au panier et choisir l'option Livrer comme cadeau à la caisse. 2 Nous vous enverrons un bon d'achat 3 Le livre arrivera à l'adresse du destinataireCeci pourrait également vous intéresser
/
Livre de poche
13.49
€
/
Livre de poche
37.29
€
/
Livre de poche
10.69
€
/
Livre de poche
10.69
€
Bonjour ! Je suis Libroamiko, votre conseiller littéraire.
Comment puis-je vous aider ?