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Burma Cookbook

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Burma Cookbook Robert Carmack
Code Libristo: 01366778
Éditeurs ANTIQUE COLLECTORS CLUB, octobre 2013
A lavishly photographed cookbook and historic travelogue, tracing contemporary and colonial Burmese... Description détaillée
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A lavishly photographed cookbook and historic travelogue, tracing contemporary and colonial Burmese dishes over the past century. With its rich traditions of empire, The Burma Cookbook highlights the best of present-day Myanmar, including foods of its immigrant populations - from the subcontinent, down the Malay peninsula, and Britain itself. The authors spent some ten years researching the book, while organising and hosting culinary tours to uncover the country's most popular dishes. The authors had exclusive access to The Strand Hotel's collection of historic menus, pictures and photos, while contemporary photography by Morrison Polkinghorne portrays Myanmar street life.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Burma Cookbook
Auteur Robert Carmack
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2013
Nombre de pages 392
EAN 9786167339382
ISBN 6167339384
Code Libristo 01366778
Éditeurs ANTIQUE COLLECTORS CLUB
Poids 1125
Dimensions 155 x 232 x 32

Catégories

Qualificateurs de lieux > Asie > Asie du Sud-Est > Birmanie
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
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