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Barley

Name: Barley
Brand: Iowa State University Press
SKU: 04929752
Price: 341.99 EUR
Availability: InStock
Author: Steven E. Ullrich
ISBN: 9780813801230

Production, Improvement, and Uses

Steven E. Ullrich

Langue

Anglais

Livre Livre relié

Code Libristo: 04929752

Éditeurs Iowa State University Press, décembre 2010

Barley is one of the world's most important crops with uses ranging from food and feed production, m... Description détaillée

Code Libristo: 04929752

837 b

341.99 € TVA incluse

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Barley is one of the world's most important crops with uses ranging from food and feed production, malting and brewing to its use as a model organism in molecular research. The demand and uses of barley continue to grow and there is a need for an up-to-date comprehensive reference that looks at all aspects of the barley crop from taxonomy and morphology through to end use. Barley will fill this increasing void. Barley will stand as a must have reference for anyone researching, growing, or utilizing this important crop.