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Lagerfeuer.

Langue AllemandAllemand
Livre numérique Adobe ePub DRM
Éditeurs Kursbuch, décembre 2020
Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivor... Description détaillée
? points 3 b
1.09 € TVA incluse
En stock Immédiatement téléchargeable

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Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivores, Veganmania, Spiritual Food, Clean Food, Plant Based Food - die Liste der Foodtrends, die uns derzeit umgeben, ist lang. Journalistin Heike Littger stellt in ihrer Reportage in Kursbuch 204 Protagonisten der einzelnen Bereiche vor, die daran arbeiten, unser Essen zu revolutionieren. Ob fermentierte Pilzzellen mit Umami-Geschmack oder Sumpfkrebse als Burgerpatty - die Start-ups im Foodtrend-Bereich haben einiges in petto, wenn es darum geht, die Rezepte des Essens der Zukunft zu entwerfen.

Actrice & Polyglotte
EWA KASP pour
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Ewa Kasp
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À propos du livre

Nom complet Lagerfeuer.
Auteur Heike Littger
Langue Allemand
Reliure Livre numérique - Adobe ePub DRM
Date de parution 2020
EAN 9783961962044
Code Libristo 41212158
Éditeurs Kursbuch

Catégories

Société et sciences sociales > Société et culture : généralités > Etudes culturelles et des médias > Etudes culturelles > Etudes culturelles : alimentation et société
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