Grillen

Grillen ist eine Kunst - aber eine, die jeder zuhause erlernen kann. Mit einem guten Stuck Fleisch kann man nicht viel falsch machen. Trotzdem sollte man ein paar Regeln beachten, damit das Steak auch wirklich gelingt. Welche das sind, welche Marinade und Beilage gut dazu passt und vor allem welcher Grill fur die eigenen Zwecke geeignet ist, beantwortet dieses Buch. Alle Infos sind so aufbereitet, dass sie sowohl Einsteiger als auch Profis am Rost weiterbringen. Mit 100 Rezepten ohne viel Chi-Chi bietet "e;Grillen"e; den perfekten Einstieg fr Grillanfnger und neue Inspirationen fr Fortgeschrittene. Es kommt nicht nur hochwertiges Fleisch, sondern auch knackiges Gemse und frischer Fisch auf den Grill. Von Chicken Wings "e;Peking Style"e; ber Zitronen-Garnelen-Spiee mit Knoblauchbrot zu Schafsksepckchen - alte Klassiker werden hier mit kreativen neuen Zutaten und innovativen Rezepten kombiniert. Einfach und gut.