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Zero Waste Kitchen

Name: Zero Waste Kitchen
Brand: Riva Verlag
SKU: 18666441
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock
Author: Veronika Pichl
ISBN: 9783742305060

Veronika Pichl

Language

German

Book Paperback

Libristo code: 18666441

Publishers Riva Verlag, February 2018

Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet d... Full description

Libristo code: 18666441

39 b

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Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet die Umwelt. Glücklicherweise denken viele Menschen mittlerweile um und versuchen, bewusster mit Ressourcen umzugehen und möglichst wenig wegzuwerfen. Dennoch besteht unser Müll immer noch zu einem großen Teil aus Lebensmitteln! Was soll man schließlich auch mit Karottengrün oder einem Blumenkohlstrunk anfangen? Essen!, sagt Veronika Pichl. Schließlich ist dieses scheinbar "unnütze Zubehör" vieler Lebensmittel durchaus verwert- und genießbar und gehört bestimmt nicht in die Mülltonne. Welche leckeren Gerichte man aus Spargelschalen, Brokkolistrunk und Co. zaubern kann, zeigt dieses Buch. Neben vielen Kochrezepten liefert es auch Tipps für Küche, Bad und Haushalt, beispielsweise für ein Shampoo aus Avocadokern.