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Wok

Name: Wok
Brand: Gräfe & Unzer
SKU: 05295646
Price: 16.49 EUR
Availability: InStock
Author: Martina Kittler
ISBN: 9783833806896

Martina Kittler

Tanja Bischof

Harry Bischof

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 05295646

Publishers Gräfe & Unzer, November 2006

Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alle... Full description

Libristo code: 05295646

40 b

16.49 € VAT included

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Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knusprigen Wan Tan gibt es über 100 asiatische und internationale Rezepte, von Suppen bis Desserts und das alles aus dem Wok! Dazu gibt's Tauschbörsen für Zutaten, Blitzvarianten für Eilige und Luxusvarianten zum Verwöhnen. Das Starterpack am Anfang gibt Tipps und Tricks rund ums wokken, informiert über Asiens Speisekammer, und in zahlreichen Info-Baukästen wird auch Anfängern in Text und Bild der Weg zum perfekten Umgang mit der Wunderpfanne geebnet.