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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas cre...
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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»Jordi Cruz
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EWA KASP
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About the book
Full name
TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
Language
Spanish
Spanish
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2021
Number of pages
216
EAN
9788418055201
Libristo code
36639183
Publishers
GRIJALBO COMERCIAL, S.A.
Weight
980
Dimensions
1950 x 262 x 20
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