Contact
How to shop
Delivery
Shopping guide
Sotto Vuoto
Italian
59 b
Delivery to Austria
Up to 30 days for returns
Customers also purchased
"Sotto Vuoto: La Magia della Cucina Sous Vide" è un affascinante viaggio nel mondo della cucina a bassa temperatura. Scritto dal rinomato chef italiano Matteo Ferrari, questo libro mette in luce l'arte e la scienza della cottura sous vide, un metodo innovativo che sta rivoluzionando il modo di cucinare, senza però rivelare specifiche ricette.
In questo libro, Matteo sottolinea l'importanza del controllo della temperatura, del tempo di cottura e della tecnica nel realizzare piatti perfettamente cotti e incredibilmente saporiti. "Sotto Vuoto" non è solo un libro di cucina, ma un manuale che guida il lettore a capire come la cottura sous vide possa aprire nuove frontiere nel mondo gastronomico.
Grazie alla sua vasta esperienza, Matteo Ferrari insegna come è possibile migliorare e perfezionare le proprie tecniche culinarie attraverso l'uso della cottura sous vide. Questo libro è una risorsa inestimabile per chiunque voglia scoprire i segreti di questa metodologia e desideri portare la propria cucina a un nuovo livello di raffinatezza e sapore.
About the book
Italian
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's addressHi! I'm Libroamiko, your book advisor.
How can I help you?