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Riechstoffe, Zwischen Gestank Und Duft
Vorkommen, Eigenschaften Und Anwendung Von Riechstoffen Und Deren Gemischen
Language
German
German
Book
Paperback
Das Buch stellt die bedeutendsten Riechstoffe aus allen Bereichen des Lebens zusammen. Es geht dabei...
Full description
Libristo code: 09255812
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122 b
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Das Buch stellt die bedeutendsten Riechstoffe aus allen Bereichen des Lebens zusammen. Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Die gebräuchlichen Anwendungen von einzelnen Riechstoffen und Gemischen werden beschrieben. Der Leser lernt Einzelheiten zu Düften, Aromen, Parfum, Pheromonen und Warngerüchen kennen, wobei stinkende Noten nicht ausgespart bleiben. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.
Actress
&
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EWA KASP
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About the book
Full name
Riechstoffe, Zwischen Gestank Und Duft
Author
Wolfgang Legrum
Language
German
German
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2015
Number of pages
238
EAN
9783658073091
ISBN
3658073098
Libristo code
09255812
Publishers
Springer Spektrum
Weight
404
Dimensions
170 x 244 x 13
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