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Pinie
Language
German
German
Book
Hardback
Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten...
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37 b
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Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet.Schon im mittelalterlichen Europa wurden sie bei festlichen Gerichten und Desserts angerichtet. Sie sind eine gute Proteinquelle, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung vegetarischer und veganer Ernährung macht.Nicht nur die italienische Küche (Pesto), auch die nahöstliche kommt ohne sie nicht aus. Und auch beim Backen können sie vielfältig verwendet werden.
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EWA KASP
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About the book
Full name
Pinie
Author
Bruno Ciccaglione
Language
German
German
Binding
Book - Hardback
Date of issue
2025
Number of pages
60
EAN
9783991361039
ISBN
3991361035
Libristo code
48659468
Publishers
mandelbaum verlag eG
Weight
160
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