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Ocorrencia e isolamento de Gluconacetobacter diazotrophicus

Name: Ocorrencia e isolamento de Gluconacetobacter diazotrophicus
Brand: Novas Edicoes Academicas
SKU: 24555565
Price: 39.59 EUR
Availability: InStock
Author: Amanda Ferri
ISBN: 9786202404587

Amanda Ferri

Fernanda Ernandes

Crispin Cruz

Language

Portuguese

Book Paperback

Libristo code: 24555565

Publishers Novas Edicoes Academicas, August 2017

G. diazotrophicus é uma bactéria endofítica diazotrófica, que destaca-se como um modelo de estudo pa... Full description

Libristo code: 24555565

97 b

39.59 € VAT included

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G. diazotrophicus é uma bactéria endofítica diazotrófica, que destaca-se como um modelo de estudo para o estabelecimento deste tipo de interação. Esse microrganismo é dotado de características de elevado potencial biotecnológico, como a biossíntese de levana. O presente estudo teve como objetivo isolar, caracterizar e selecionar linhagens produtoras de levana a partir de bactérias endofíticas, com características semelhantes a G. diazotrophicus, associadas a duas variedades de cana-de-açúcar cultivadas na região de São José do Rio Preto (SP). Além disso, comparou-se a eficiência fermentativa da linhagem endofítica isolada em relação à de Z. mobilis, microrganismo comumente utilizado para síntese de levana. A pesquisa foi realizada pelas alunas Amanda I. R. Ferri e Letícia M. Oliveira do curso de Farmácia da Universidade Paulista, no campus de São José do Rio Preto, sob orientação da prof. Dra. Fernanda M. P. G. Ernandes do curso de Farmácia da Universidade Paulista com auxílio do prof. Dr. Crispin H. G. Cruz do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual Paulista. O projeto de pesquisa foi financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP).