Contact
How to shop
Delivery
Shopping guide
Catalan
32 b
Delivery to Austria
Up to 30 days for returns
Customers also purchased
Nació i deglució és un discurs, escrit entre la rauxa i la ironia, sobre la nació i la deglució, és a dir, entre el pa amb tomàquet i el fast food. En el cas català (i en el d'altres nacions minoritzades), la cultura del gust pròpia es veu amenaçada pels intents de deglució (acte d'engolir els aliments), alhora política i culinària, per part de nacions més grans i opressores o bé per una mundialització mal entesa. Aquest llibre és, doncs, una reflexió sobre el fet nacional català i la seva relació amb la gastronomia, amb la intenció de posar de manifest certs paranys ideològics, com poden ser la neutralitat o el no-nacionalisme.
About the book
Catalan
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's addressHi! I'm Libroamiko, your book advisor.
How can I help you?