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Modelo de Colon Proximal Humano

Name: Modelo de Colon Proximal Humano
Brand: Publicia
SKU: 01611152
Price: 50.69 EUR
Availability: InStock
Author: Román Jiménez-Vera
ISBN: 9783639551686

Román Jiménez-Vera

Language

Spanish

Book Paperback

Libristo code: 01611152

Publishers Publicia, June 2013

El colon proximal humano es la región del intestino grueso donde se ha reportado el mayor efecto pre... Full description

Libristo code: 01611152

124 b

50.69 € VAT included

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El colon proximal humano es la región del intestino grueso donde se ha reportado el mayor efecto prebiótico, sin embargo, no es un sitio fácilmente accesible para estudios de rutina. Para realizar estudios en esta región se han desarrollado modelos de laboratorio que imitan algunas características del sistema digestivo. El objetivo de este texto es presentar la evaluación de un modelo de laboratorio con las condiciones de fermentación y absorción del colon proximal humano, así como mostrar la respuesta a la adición de inulina, almidón resistente de plátano y fibra dietética de naranja. Con este modelo de colon será posible incrementar el conocimiento sobre la ecología colónica, así como el efecto de diversas sustancias en el crecimiento de grupos de microorganismos de interés nutricional.