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Misturando sabores
Language
Portuguese
Portuguese
Book
Paperback
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre orige...
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Libristo code: 37281957
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76 b
76 b
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Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
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About the book
Full name
Misturando sabores
Author
Renato Freire
Language
Portuguese
Portuguese
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2020
Number of pages
160
EAN
9786555362701
ISBN
6555362707
Libristo code
37281957
Publishers
Editora Senac Sao Paulo
Weight
286
Dimensions
191 x 235 x 9
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