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Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt

Name: Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt
Brand: riva Verlag
SKU: 22461074
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Elisabeth Raether
ISBN: 9783742310811

Elisabeth Raether

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 22461074

Publishers riva Verlag, October 2019

Frisch, saisonal, einfach und doch immer besonders sind die Gerichte der Kochkolumne von Elisabeth R... Full description

Libristo code: 22461074

49 b

19.99 € VAT included

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Frisch, saisonal, einfach und doch immer besonders sind die Gerichte der Kochkolumne von Elisabeth Raether, die jede Woche die Leser des ZEITmagazins begeistern.Die Rezepte sind nicht nur ein sprachliches Glanzstück, sondern auch sehr lehrreich: Charmant erklärt die Autorin, warum der deutsche Kümmel dem orientalischen Kreuzkümmel in nichts nachsteht, dass es von Ossobuco auch eine Sommervariante mit Weißwein gibt, dass Pasta und Kartoffeln gemeinsam ein Festmahl ergeben und wie ein Bad in Kokosmilch beinahe jedes Gericht besser macht. Für jede Jahreszeit findet die Autorin die passenden Rezepte: Im Frühling gibt es Petersilienrisotto, im Sommer Brathuhn mit Fenchel und Pastis, im Herbst Mirabellentarte und im Winter Lasagne mit Schwarzkohl.