Check order status

Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits. Create an account for free

Austrian Post 5.99 € GLS courier 5.49 € DPD courier 4.99 € DPD point 3.99 €

Contact

How to shop

Help

My account

▸ Empty :-(

L'École de la confiserie - Cordon Bleu

Name: L'École de la confiserie - Cordon Bleu
Brand: LAROUSSE
SKU: 43614471
Price: 39.39 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782036044418

Book Hardback

Libristo code: 43614471

Publishers LAROUSSE, October 2023

Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves… Et si vous pouvie... Full description

Libristo code: 43614471

96 b

39.39 € VAT included

In stock at our supplier Shipping in 14-17 days

Delivery to Austria

Up to 30 days for returns

Customers also purchased

Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie Book

Hardback

33.79 €

Le Cordon Bleu Confectionery School Le Cordon Bleu

Hardback

33.99 €

Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie French Bastards

Book

33.79 €

Gâteaux - Mori Yoshida

Paperback

55.89 €

Mes flans pâtissiers Ju Chamalo

Hardback

24.79 €

Babka Zana Sarah Amouyal

Book

28.39 €

Viennoiserie, Leçons en pas à pas Cyrille Van der Stuyft

Paperback

66.79 €

Artisan pâtissier Vincent Guerlais

Hardback

21.69 €

Le Cordon Bleu - L'École de la pâtisserie

Hardback

33.79 €

Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu

Hardback

36.49 €

Instants sucrés au Ritz Paris François Perret

Hardback

31.09 €

Juliette chez Méert Juliette Nothomb

Paperback

30.09 €

Mon cours de pâtisserie pour tous Christophe Roussel

Book

39.39 €

French Pastries and Desserts by Lenotre Teams of Chefs at Lenotre

Hardback

25.49 €

Le goût de l'enfance Perle en sucre

Paperback

33.79 €

Ma petite biscuiterie Christophe Felder

Hardback

37.39 €

La Délicate Pâtisserie Nina Métayer

Hardback

37.39 €

Julien Dugourd Julien Dugourd

Hardback

41.59 €

Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute

Hardback

60.19 €

French Boulangerie Ferrandi Paris

Hardback

31.29 €

Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu

Hardback

36.49 €

Le Cordon Bleu: Nouvelle Cuisini?re Bourgeoise... Horace Raisson

Hardback

29.79 €

Ópera CEDRIC GROLET

Paperback

40.39 €

Recettes: Livre de cuisine: 25 delicieuses recettes de Patisseries traditionelles, Cup-cakes, Tartes (Livre de recettes: Desserts) Emi Watson

Adobe ePub DRM

2.39 €

Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves… Et si vous pouviez les réaliser vous-même ? L’école Le Cordon Bleu vous ouvre les portes de ses cuisines pour vous guider dans la réalisation de plus de 90 recettes de confiseries et de chocolats, comme un chef !• Des recettes classiques et régionales, des confiseries du monde, des recettes "low sugar" et des pièces de décoration pour les grandes occasions.• Un chapitre entier de pas-à-pas de recettes de bases pour apprendre toutes les techniques indispensables : la cuisson du sucre, le tempérage du chocolat, les pâtes d'amande ou de praliné...• Des pas-à-pas détaillés pour les recettes les plus complexes.