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Herzlich willkommen in der Gastronomie, der Welt der Tellertaxen, zerbrochenen Träume und Beziehungen, der Scherben und der Überstunden. Stellen Sie sich vor, Sie sind Kellner und niemanden stört es. Außer Ihrer Ex, die Sie dafür verlassen hat, Ihren ehemaligen Freunden, die mit Ihnen Zeit verbringen wollten, aber nie so wichtig waren wie Ihr Tablett. Das Kellnerleben ist eigentlich ganz simpel: 1.Alles, was sich bewegt, freundlich bedienen. 2.Alles, was sich nicht bewegt, gründlich putzen. Wenn es doch so einfach wäre. Es gibt Menschen, die dies verhindern: Gäste. Dieses Buch ist kein Ratgeber und keine Autobiografie. Es zeigt auf satirische und selbstironische Art und Weise Situationen, die so tatsächlich im Restaurant-Alltag geschehen. Manchmal nachdenklich machend, doch meist urkomisch. Es werden die diversen Kellner- und Gasttypen aufs Korn genommen, irre Situationen und Dialoge beschrieben und auch die Künstliche Intelligenz wird integriert. Allerdings auf eine Art und Weise, die ein wenig abseits der Norm ist. Dieses Buch ist manchmal böse, politisch nicht immer korrekt, aber immer ehrlich. Das ultimative Buch für verzweifelte Servicekräfte und für den auf die Speisekarte wartenden Gast!
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