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In der Küche mit Alain Passard

Name: In der Küche mit Alain Passard
Brand: Reprodukt
SKU: 01951370
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock
Author: Christophe Blain
ISBN: 9783943143744

Christophe Blain

Ulrich Pröfrock

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 01951370

Publishers Reprodukt, October 2013

Delikat! Alain Passard, Pariser Drei-Sterne-Koch und Star der Gemüseküche, hat sich über die Schulte... Full description

Libristo code: 01951370

49 b

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Delikat! Alain Passard, Pariser Drei-Sterne-Koch und Star der Gemüseküche, hat sich über die Schulter und in die Töpfe schauen lassen - von einem weiteren Meister seines Fachs, Christophe Blain. Der Comiczeichner hat Alain Passard mehr als zwei Jahre lang begleitet und den Alltag des Maître, seine Ästhetik und Philosophie des Kochens in gewohnt ausdrucksstarken Zeichnungen eingefangen. Das Ergebnis ist ein kluges, lehrreiches und hochamüsantes Buch, mit dem Christophe Blain einmal mehr den Beweis erbringt, welch Potenzial der Comic abseits ausgetretener Pfade bietet.§Darüber hinaus beinhaltet der Band 15 anschaulich illustrierte Rezepte von Alain Passard und funktioniert so auch als raffiniertes französisches Kochbuch.