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Essen & Geniessen mit Champagner

Name: Essen & Geniessen mit Champagner
Brand: Weber Verlag Thun
SKU: 19417852
Price: 49.0 EUR
Availability: InStock
Author: Hans R. Amrein
ISBN: 9783038181958

Über 60 elegante Rezepte

Hans R. Amrein

Karl-Heinz Hug

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 19417852

Publishers Weber Verlag Thun, November 2018

Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperi... Full description

Libristo code: 19417852

120 b

49.00 € VAT included

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Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.