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Escuela de verduras

Name: Escuela de verduras
Brand: LAROUSSE
SKU: 12973558
Price: 26.79 EUR
Availability: InStock
Author: Jordi Trilla Segura
ISBN: 9788415785132

Jordi Trilla Segura

Language

Spanish

Book Paperback

Libristo code: 12973558

Publishers LAROUSSE, March 2014

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicadode los espárragos? ¿Qué relleno... Full description

Libristo code: 12973558

66 b

26.79 € VAT included

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¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicadode los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar conlasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas yaprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casaentremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad,elaboraciones y platos novedosos, y después de las clases de cocina,deje volar la imaginación!