Contact
How to shop
Delivery
Shopping guide
EL MACARON PERFECTO
Spanish
71 b
Delivery to Austria
Up to 30 days for returns
Customers also purchased
El maestro pastelero de la histórica escuela de alta cocina Le CordonBleu te presenta el libro con el que te convertirás en un experto enel arte de hacer macarons, unos dulces aparentemente sencillos perocon mucho que aprender para llegar a realizar "el macaron perfecto"Con un lenguaje muy sencillo y comprensible el chef nos explica qué es y la función de cada ingrediente involucrado en las recetas, cómoreaccionan entre ellos, los errores posibles y sus causas durante lasdiferentes etapas de los procesos, sugerencias de presentación, además de sus 20 recetas de rellenos fetiches.Con muchos a?os de experiencia en cocinas y como formador, el autornos desvela todo su saber en un libro inédito hasta el momento. Sindudas un libro tremendamente formativo con unas fotografíasespectaculares, obligado en cualquier biblioteca de los apasionadospor los macarons y los dulces en general. No necesitas un don especial para convertirte en un maestro pastelero, sólo práctica y conocer las técnicas de uno de los grandes maestrosen la materia.
About the book
Spanish
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's addressYou might also be interested in
/
Paperback
51.19
€
Hi! I'm Libroamiko, your book advisor.
How can I help you?