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Durchgedreht

Von Omas Soßenklopsen, Hascheeknödeln und Boule de feu

Language GermanGerman
Book Paperback
Book Durchgedreht Bernhard Motzek
Libristo code: 20343188
Publishers Books on Demand, October 2018
Mettigel, Frikadellen & Co, oft totgesagt, diskreditiert und als minderwertig abgestempelt, erleben... Full description
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Mettigel, Frikadellen & Co, oft totgesagt, diskreditiert und als minderwertig abgestempelt, erleben eine Renaissance. Sei es in roher Form, als Carne Cruda, als Edel-Frikadelle vom Sterne-Koch oder als schlichter Klops in Kapernsauce. Neben vielen leckeren Rezepten aus Hackfleisch und farcierten Bratenresten, enthält das Buch einiges Wissenswertes über die durchgedrehten Köstlichkeiten. Mythen und Fakten, aber auch Mutmaßungen über das Hackfleisch und die bekannten und vergessenen Zubereitungen aus dem mehr oder minder edlem Brät ergänzen die Rezepte.

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About the book

Full name Durchgedreht
Author Bernhard Motzek
Language German
Binding Book - Paperback
Date of issue 2018
Number of pages 146
EAN 9783744885270
Libristo code 20343188
Publishers Books on Demand
Weight 272
Dimensions 189 x 246 x 8

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
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