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Die Tischgesellschaft

Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen

Iris Därmann

Harald Lemke

Language

German

Book Paperback

Libristo code: 12774421

Publishers Transcript Verlag, September 2019

Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das... Full description

Libristo code: 12774421

61 b

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Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästhetischen, performativen, kulinarischen und ethischen Dimensionen erschließt. Während das vorherrschende Dispositiv die Ernährung auf die biologischen Funktionen der Nährstoffzufuhr reduziert, vermitteln die hier versammelten Aufsätze den kulturellen Überschuss unserer alltäglichsten Handlung.