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COMER ES UNA HISTORIA
Language
Spanish
Spanish
Book
Paperback
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primerrestaurante? ¿Quién enseñó a Europa e...
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Libristo code: 20007362
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80 b
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¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primerrestaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo seacuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea unacreación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que nacierael término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten,este libro propone un menú transversal por la historia, como nuncahabías leído.
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About the book
Full name
COMER ES UNA HISTORIA
Author
OSCAR CABALLERO
Language
Spanish
Spanish
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2018
Number of pages
256
EAN
9788408184713
Libristo code
20007362
Publishers
PLANETA
Weight
672
Dimensions
145 x 230
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