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COCINA JAPONESA

Name: COCINA JAPONESA
Brand: GRIJALBO
SKU: 42083653
Price: 28.89 EUR
Availability: InStock
Author: STEVAN PAUL
ISBN: 9788425363917

STEVAN PAUL

Language

Spanish

Book Paperback

Libristo code: 42083653

Publishers GRIJALBO, November 2021

Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen... Full description

Libristo code: 42083653

71 b

28.89 € VAT included

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Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.