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A la découverte des champignons

Name: A la découverte des champignons
Brand: DUNOD
SKU: 45333845
Price: 19.49 EUR
Availability: InStock
Author: Karine Balzeau
ISBN: 9782100867721

Champignons de nos forêts, sachez les reconnaître

Karine Balzeau

Guillaume Eyssartier

Language

French

Book Paperback

Libristo code: 45333845

Publishers DUNOD, August 2024

Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle pério... Full description

Libristo code: 45333845

48 b

19.49 € VAT included

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Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver?Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.