Check order status

Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits. Create an account for free

Austrian Post 5.49 € DPD courier 3.99 € DPD point 2.99 €

Contact

How to shop

Help

My account

▸ Empty :-(

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.

Name: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38942656
Price: 24.59 EUR
Availability: InStock
Author: Р.И. Белкина
ISBN: 9785811479030

Р.И. Белкина

В.М. Губанова

М.В. Губанов

Language

Russian

Book Paperback

Publishers Лань, Планета музыки, November 2020

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д... Full description

Libristo code: 38942656

60 b

24.59 € VAT included

In stock at our supplier Shipping in 20-29 days

Delivery to Austria

30-day return policy

Customers also purchased

100 pàgines triades per mi DE PEDROLO

Book

11.39 €

Agile Working and the Digital Workspace John Eary

Paperback

18.09 €

EL MAPA DE LOS DIAS Ransom Riggs

Hardback

30.19 €

O gato curioso Pedro Tavares D' Avila Neto

Paperback

9.89 €

A Course Of Counterpoint And Fugue V1 (1841) Luigi Cherubini

Paperback

35.79 €

3d drawing and optical illusions Sophia Williams

Paperback

12.59 €

Le cahier de Laly - Séyès, 96p, A5 - Petits c urs

Diary

11.19 €

Georges pompidou, homme de culture collegium

Paperback

32.59 €

Le Dictionnaire des symboles universels tome 5 - Basés sur le principe de la clef de la connaissance Henry Normand

Paperback

29.59 €

Auf den Spuren des Hummus Orly Peli-Bronshtein

Hardback

39.99 €

L'asino d'oro-Gulliveriana Milo Manara

Hardback

30.19 €

Catalogue d'une collection de vases de porcelaine et de curiosités de Chine. Vente, 25 août 1847

Paperback

14.19 €

L'arxiu de Sherlock Holmes Sir Arthur Conan Doyle

Paperback

25.59 €

The Teacher's Guide for Effective Classroom Management: A Trauma-Informed Approach Stephanie Gardner

Paperback

43.79 €

Good Night and Sweet Dreams! Teddy GOLDENBERG

Paperback

17.69 €

Elements Du Droit Francais Tome 1 Glasson-E

Paperback

44.39 €

Private Equity - Fluch oder Segen? Jürgen Fuchs

Paperback

49.90 €

Integration eines Logistic-Service-Providers in die Supply Chain Collaboration Peer Grube

Paperback

74.00 €

Earthian and the Humanism Nazir Khan

Paperback

13.89 €

Fashion Illustration 1930 to 1970 Marnie Fogg

Hardback

20.19 €

Lost Childhood Santina Clelland

Paperback

18.49 €

Joseph II. Et La Re Volution Brabanc Onne. E Tude Historique. Louis Delplace

Paperback

20.29 €

Book of the Former Prophets Thomas W. Mann

Paperback

42.79 €

Out of Numbness C a Wyatt

Hardback

34.49 €

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др.Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Технология бродильных производств и виноделие".