Check order status

Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits. Create an account for free

Austrian Post 5.49 € GLS courier 4.99 € DPD courier 4.49 € DPD point 3.49 €

Contact

How to shop

Help

My account

▸ Empty :-(

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.

Name: Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38942265
Price: 48.89 EUR
Availability: InStock
Author: О.В. Охрименко
ISBN: 9785811472154

О.В. Охрименко

Language

Russian

Book Hardback

Publishers Лань, Планета музыки, November 2020

Пособие содержит четыре главы. Материал первых трех глав формирует теоретическую часть дисциплины. П... Full description

Libristo code: 38942265

120 b

48.89 € VAT included

In stock at our supplier Shipping in 20-32 days

Delivery to Austria

Up to 30 days for returns

Customers also purchased

Sapphic Sparks, Volume 1 Mary Helen Gallucci

MP3

42.19 €

DEMANDE EFFECTIVE DANS LAENSEE CLASSIQUE Book

binding.

15.19 €

NUEVO ORDEN JURIDICO INTERNACIONAL Y SOLUCION COLOMER VIADEL Book

Paperback

15.89 €

Maravillas naturales del Opuntia Ficus-Indica Yoalis Gonzalez

Paperback

35.29 €

Phantom Doorway W F Edwards

Paperback

16.39 €

God Cottage Door Press

Board book

7.79 €

Rollin' The Dice - Music From The Films Of Martin Scorsese Green 180G Various artists

Audio vinyl

15.99 €

Lemura-Seascape Kenny Barron Audio

Audio vinyl

41.99 €

Terminator - Die Erlösung, Blu-ray (Director's Cut) Conrad Buff Iv

Blu-ray

14.59 €

Stand Up for Your People Fiesta Publishing

Paperback

18.09 €

Harry Potter i la pedra filosofal (Gryffindor) TD J.K. ROWLING

Hardback

25.79 €

Le cahier de James - Blanc, 96p, A5 - Basketball

Diary

8.49 €

AZUR ET ASMAR FICTION Michel Ocelot

Paperback

10.39 €

Reminiscences of Rufus Choate: The Great American Advocate (1860) Edward G. Parker

Hardback

46.69 €

Houellebecq Denis Demonpion

Hardback

20.49 €

BRUNA CELA

Paperback

18.49 €

MUSEO CERRALBO GUIA BREVE NE

Paperback

3.79 €

NUEVAS REGLAS DE CONCURRENCIA DE CONVENIOS Y DESCENTRALIZACI LOPEZ ANIORTE

Paperback

25.69 €

PRINCIPES DE PHILOSOPHIE DE HISTOIRE VICO GIAMBATTISTA

Paperback

22.39 €

A Journal of the Proceedings of the Legislative Council of the State of New-Jersey ..; 1795 New Jersey Legislature Legislative

Paperback

15.29 €

5-Minute ME Time Brigitte Love Tritt

Hardback

22.79 €

Spy School Goes Wild Stuart Gibbs

Paperback

7.79 €

Fower Pessoas Fernando Pessoa

Paperback

13.69 €

Worst Witch Saves the Day Jill Murphy

MP3

4.49 €

Пособие содержит четыре главы. Материал первых трех глав формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй главе раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки качества полученных знаний разработаны вопросы и задания для самоконтроля, которые приводятся в конце каждой темы. Учебное пособие предназначено для студентов учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство" и "Промышленная экология и биотехнологии". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, интересующихся вопросами производства и потребления сельскохозяйственной продукции.